みなさまこんにちは(^▽^)/ﾊﾔﾐです。

ワタクシ最近またもやオンラインサロンに入会いたしまして

心の隙間を埋めております。

年末年始の深刻な孤独感からの逃避を試みている次第であります。

そんな中、最近再会を果たした友人に大人のお店に連れて行っていただきました。

今年はヤクルトが優勝したのを麻布十番商店街に教えていただきました。

今回のお店はコチラ!!

伊丹十三監督の1985年の作品「タンポポ」の劇中に実に美味しそうに北京ダックを食べるシーンがございまして。

撮影協力していたのが「中国飯店　三田店」なのであります。

 

今回はその「中国飯店」さんの系列店、「紫玉蘭」さんです!!

https://www.chuugokuhanten.com/store/shigyokuran.html

今回は北京ダックを食べに麻布十番までやって来たのであります。

前菜とフィンガーボール

おしゃれ貴族のたまり場みたいな風情です。

エビチリとフィンガーボール

味だけではなく食感までも楽める

黒光りする酢豚とフィンガーボール

アブソリュート黒酢あんに脂身の少ない豚肉さんが金色の衣をまとっていらっしゃる

ふかひれスープとフィンガーボール

春雨スープなみにふかひれが入っております。

と、ココで本日のメインディッシュ登場!!

北京ダックとフィンガーボール

長さ１４ｃｍの美味い棒

自立する北京ダック

しっかりとまかれた中にはパリｯと揚げた皮目にネギときゅうり。

生地に塗られているタレが全ての味を引き立てる。

チャーハンとジャスミンティーにフィンガーボール

光る米粒、もちろんパラパラ仕上げ。

最後はタピオカミルク越しのおしぼり

粒の細かいタピオカをゴクリ

 

最初から最後まで最高のディナーでした。

それではまた来週✋